“我是大師傅”開機儀式在山東師范大學成功舉行

6月10日，“我是大師傅”開機儀式暨首期節目錄制在美麗的山東師范大學長清湖校區隆重舉行。省教育技術裝備服務中心主任、省學校后勤協會監事長馮俊華同志，山東師范大學黨委常委、副校長、省學校后勤協會高?；锸彻芾矸謺硎麻L王洪禹同志，山東大學后勤保障部黨委書記、省學校后勤協會秘書長劉學祥同志，山東師范大學后勤管理處處長、高?；锸彻芾矸謺貢L楊志強同志，山東大學飲食管理服務中心主任、全國伙食專業委員會副秘書長、伙管會副理事長徐健同志參加了開機儀式。

“我是大師傅”活動由山東省學校后勤協會主辦，高?；锸彻芾矸謺蜕綎|師范大學后勤管理處共同承辦，活動旨在充分發揮高校餐飲服務育人、環境育人的作用，引導學生樹立科學營養，健康飲食的理念，讓高校餐飲更好地服務于學生的成長、學習與生活。

根據活動方案，活動初賽將在參賽高校舉行，參賽高校（校區）通過大師傅廚藝選拔，最終組成校方代表隊參加“我是大師傅”廚藝比拼和欄目錄制，經權威專家現場評比打分、餐廳窗口菜品售賣等成績情況，遴選出入圍總決賽的隊伍，入圍代表隊將在本年度總決賽中角逐“金牌大師傅”等獎項。

“我是大師傅”以堅持“服務育人、健康營養、科學飲食”為核心理念，科普營養配餐知識，宣傳飲食文化。引導學生健康科學飲食，宣傳學校食堂食品安全工作，展示學校餐飲服務、管理水平和食堂“大師傅”精湛的專業技能。同時豐富校園文化生活、促進食堂文化建設、全方位展現我省高校食堂管理、服務的新面貌，促進我省高校食堂工作再上新臺階。

本次活動吸引了眾多媒體的關注，齊魯晚報、山東教育電視臺、山東商報、濟南日報、生活日報、齊魯頻道、濟南電視臺、大眾網、齊魯網、中國山東網等多家媒體競相報道。